【中國禮品網(wǎng)訊】進入中國家庭已經(jīng)30多年的冰箱,正在發(fā)生著“翻天覆地”的變化。中國老百姓對冰箱的最初記憶是冰棍箱子,此后,冰箱在外觀、技術(shù)、功能等方面不斷更新發(fā)展,從最初的單門發(fā)展到現(xiàn)在的多門;功能上從冷凍到現(xiàn)在的保濕、殺菌,這些變化都代表了不同時期消費者的需求。
由單門向雙門跨越
改革開放給中國冰箱產(chǎn)業(yè)帶來了商機,一些大的冰箱企業(yè)均誕生于80年代。容聲在1983年推出了中國第一臺雙門冰箱,宣告中國雙門冰箱全部依賴進口的歷史正式終結(jié),容聲冰箱成為很多中國家庭“第一臺冰箱”的品牌記憶。此后,包括海爾、美菱等冰箱廠相繼建成,由次拉開了中國第一次的冰箱革命——即從產(chǎn)品外觀上看,實現(xiàn)了從單門冰箱向雙門冰箱的跨越;從產(chǎn)品功能上看,由單溫室的冷凍到雙溫室的冷藏和冷凍。
80年代后期,國家的經(jīng)濟體制正處于由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變,冰箱等家電產(chǎn)品嚴重供不應求的情況有所緩解,消費者對冰箱產(chǎn)品的需求也由單純的冷凍功能轉(zhuǎn)變?yōu)槔鋬?、冷藏需求。一些大的冰箱企業(yè),如容聲開始進行技術(shù)升級,研發(fā)出上冷餐、下冷凍的雙門冰箱,開啟了冰箱行業(yè)的第一次消費革命。
從這個角度上看,容聲推出的冷藏冷凍室冰箱使得冰箱躍上了一層新的臺階,而這一樣式也成為了日后幾十年冰箱的標準配置。在隨后的二三十年間,這種冰箱一直是市場的主流,無論冰箱功能進行了哪些調(diào)整和升級,用戶對冰箱的需求都是上冷藏、下冷凍的雙門冰箱。
由普通功能向個性化功能升級
進入21世紀,中國的經(jīng)濟實力不斷提升,居民生活水平也顯著提高。此外,隨著新增人口比例的增加,80、90后逐漸成為了消費的主體,帶來的直接影響是消費者對冰箱、空調(diào)、電視等家電產(chǎn)品的功能提出了更個性化的需求,冰箱的變革可以用突飛猛進來形容:超低能耗、電腦控制、風冷無霜等功能如雨后春筍般蓬勃發(fā)展,冰箱開始由普通功能向個性化功能、時尚外觀轉(zhuǎn)型升級。
從外觀上看,冰箱越來越呈現(xiàn)出時尚化、藝術(shù)化的發(fā)展趨勢,由單純的白色外觀轉(zhuǎn)向多色彩、多圖案的外觀,鋼化玻璃、不銹鋼等材料開始應用到冰箱面板上;從功能上看,消費者對冰箱的要求不僅要實現(xiàn)基本的冷藏、冷凍功能,還要節(jié)能、無霜、電腦控溫等個性化功能;從門體上看,雙門冰箱開始逐漸淡出市場,三門、多門、對開門冰箱成為主流,預示著消費者的需求更加細分化和個性化。
消費需求的變革也帶來了冰箱行業(yè)的新一輪洗牌。在這一時期,很多冰箱企業(yè)因為無法滿足用戶需求開始淡出舞臺,那些始終圍繞用戶需求進行產(chǎn)品創(chuàng)新的企業(yè)始終走在前列,引領(lǐng)新的消費革命,冰箱行業(yè)開始出現(xiàn)“強者愈強”的競爭格局。容聲、海爾、海信等冰箱企業(yè)成為新一輪消費革命的佼佼者,例如,容聲冰箱不僅率先實現(xiàn)了全程綠色無氟產(chǎn)品的升級換代還首創(chuàng)了冰箱SPA原生態(tài)除菌保鮮技術(shù),贏得了消費者的喜愛,在三門及以上冰箱市場始終處于市場前兩強行列。
轉(zhuǎn)型為食品安全存儲管家
近兩年,中國民眾對食品存儲的安全意識越來越強,殺菌、保濕問題也成為冰箱領(lǐng)域關(guān)注的“焦點”。中怡康最新公布的消費者調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,冰箱抗菌、除菌、凈化功效讓消費者尤其關(guān)注,關(guān)心冰箱保鮮、細菌、異味等功能的消費者分別占32%、47%和56%,有70%-80%的消費者愿意購買具有殺菌、保濕功能的冰箱。
面對新一輪的冰箱消費革命,中國冰箱行業(yè)又開始了新一輪的用戶爭奪戰(zhàn)。先是容聲推出了搭載Nano-fresh納米負離子保鮮技術(shù)的冰箱,接著海爾等冰箱企業(yè)也紛紛推出了具有殺菌+保鮮功能的冰箱產(chǎn)品。在眾多的殺菌冰箱中,容聲新推出的十字對開門冰箱備受用戶關(guān)注,甫一上市就引發(fā)了市場和消費者的關(guān)注和追捧,成為今年以來中高端多開門冰箱市場“叫好又叫座”的明星。
針對用戶對殺菌、保濕功能的迫切需求,容聲十字對開門冰箱采用了全球首創(chuàng)的Nano-fresh納米負離子保鮮技術(shù),一方面可以通過負離子與細菌中的正離子中和殺掉99.92%的細菌,另一方面納米級水分子能夠輕易滲透進入食材內(nèi)部,使保鮮時間延長一倍。不僅如此,針對市場上傳統(tǒng)的四門冰箱所存在的“冷凍小、不能分區(qū)存儲,無變溫室,冷凍食物需要翻找”等難點,該款冰箱內(nèi)部設計為“品”字結(jié)構(gòu),將冰箱的冷藏容積劃分為295升,冷凍容積72升,變溫容積72升,變溫室可實現(xiàn)-18度到-5度變溫,實現(xiàn)了存儲空間的隨心利用。
縱觀中國冰箱三十年來的演化過程,中國冰箱業(yè)經(jīng)歷了由單門向雙門跨越,單一功能到個性化功能的轉(zhuǎn)型升級,而隨著民眾對食品安全的更多關(guān)注,冰箱產(chǎn)品將轉(zhuǎn)型為家中食品安全存儲的管家。在新一輪的轉(zhuǎn)型升級中,容聲又一次走在了行業(yè)的前列,成為食品安全存儲領(lǐng)域的開拓者。