適用的功能美

　　其一，用紫砂壺泡茶，以盡色，聲，香，味之蘊，無熟湯味，暑天泡茶不易變味，湯色清潤。

　　其二，壺泡之茶，如隔數(shù)日，難免有雜色，只要除去茶渣，注滿開水，鼓蕩后倒去，或一次或數(shù)次，直到壺中不留茶渣，即把熱壺浸沒冷水，同時急出冷水瀉之，元氣復(fù)矣。

　　其三，紫砂壺為砂質(zhì)壺，泡壺后壺身傳熱緩慢，保溫性好，故在提，握，撫，摸時不感灸手，冬令季節(jié)雙手捧壺，不僅可取暖，且有按摩健身之作用。

　　其四，紫砂壺壁，含有氣孔率，且有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，使壺有適應(yīng)冷熱急變之性能，寒天注入沸水，不會脹裂，溫水燉燒，烹蒸也無需擔心開裂。

　　其五，由于壺壁有一定的氣孔率，壺內(nèi)易吸茶汁，內(nèi)壁勿刷，無異味，且經(jīng)久用，增積茶銹，空壺注入沸水亦有茶香，茶銹經(jīng)生物化驗，內(nèi)含灰黃霉素成分，有消炎消毒之作用。

　　其六，紫砂壺千姿百態(tài)，大致以高，矮兩類之分，高壺宜泡紅茶，紅茶在焙制中是經(jīng)發(fā)酵過的，因此，它不避深悶，所以，高壺深悶使紅茶越發(fā)濃香；矮（扁）壺宜泡綠壺，綠壺在焙制中未經(jīng)發(fā)酵，不宜深悶，故矮（扁）壺澈泡綠茶，則保持了綠茶澄碧鮮嫩的色香味。

　　其七，紫砂壺使用經(jīng)久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，入手可鑒，通過泡茶用壺，養(yǎng)壺，更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為時人所珍惜。

　　多變的造型美

　　紫砂壺造型千姿百態(tài)，方非一式，圓不一相，可說是一座壺藝造型的寶庫，從形而言：有取材于自然；這主要指動物和植物的兩個內(nèi)容，動物有飛禽，游魚，走獸和人體；植物有樹木，藤草，花卉和蔬果，這些都是壺藝造型和裝飾和題材，從形而言：有借形改裝，也就是借古代陶瓷器，青銅器，漆器，竹木器，玉石器，以及生產(chǎn)，生活中的實用器具，如包，帽，稱砣，樂器，籃，桶，鏡等實物之形改裝成壺形，有幾何形體，運用點，線，面組合，構(gòu)成的壺體造型，有正方，長方，扁方，六方，八方，椎形，菱形，楞形，懸膽，張肩，方圓組合等造型，壺體造型的自然伸縮，其中又分整體的伸縮和局部的伸縮兩種，自然的伸縮和造型的放大，縮小的概念又有不同，伸縮是指壺器皿造型的輪廓，整體的或局部的向高度伸展，或向扁平方向壓縮和擴張而構(gòu)成新的造型，還有抽象形，線運動，自然變幻的啟示來構(gòu)成造型，如天上云的變幻，煙的縈繞，奇石，山川，水浪的波紋和花紋，線紋走向，紋亂線組合等等，這些都能給人以靈感，而得到造型的啟發(fā)。

　　其次造型有動人的神態(tài)，紫砂壺形制取裁確定后，以工藝藝術(shù)的手法表現(xiàn)其神態(tài)，其中一個是采用寫實的手法來表現(xiàn)，一個是以變化的方法來處理，寫實的力示形象的逼真，變化經(jīng)藝術(shù)手法的處置，表現(xiàn)在似與不似之間，給人有濃郁的回味，或給人以對稱，均衡的份量和安定的感覺，或給人有動與靜的感受。另外，一個造型有它的特有氣度，造型作品的氣度，是作者個性，作者風(fēng)格和氣質(zhì)的體現(xiàn)，有的壺造型清秀飄逸，有的古樸敦厚，有的輕快明朗，有的粗獷簡雅，有位日本蘭田的奧玄寶君，他把自己珍藏的紫砂壺，以擬人化的方式突出造型氣度，如：溫潤如君子，豪邁如丈夫，風(fēng)流如詞客，麗嫻如佳人，廉潔如高士，脫塵如衲子，縱觀造型的形，神，氣，態(tài)，給人以印象深刻和造型美。