【中國禮品網(wǎng)訊】冬季隨著天氣逐漸變得寒冷,喝茶這種休閑方式可以說是非常養(yǎng)生,也非常利于健康,順應(yīng)這種發(fā)展潮流,包裝精美的上等茶葉成為現(xiàn)代人送禮的首選。
喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng),近年來,關(guān)于茶葉的健康功效研究也越來越多:抗癌、保護心血管、防輻射……似乎人們生活中所有的健康隱患,都可以靠一杯茶來化解。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳教授從事茶葉營養(yǎng)與功效研究已有幾十年,是國內(nèi)首屈一指的茶葉專家。他告訴編者,目前茶葉比較確切的健康功效有預(yù)防癌癥(包括肺癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等)、調(diào)節(jié)血脂、降低血糖、增強免疫功能、防止吸煙損傷等。
“喝茶可對因吸煙造成損傷的DNA進行修復(fù),且效果非常好,這是我們通過人體實驗得出的結(jié)論,也算是全世界比較領(lǐng)先的結(jié)論。”韓馳解釋,“現(xiàn)在全世界關(guān)于茶葉的研究很多,但大部分都是動物實驗,并且是用茶葉提取物來做的。而我們是利用茶葉泡過的茶湯進行的人體實驗,證明人們只要在日常生活中堅持正確飲茶,就可以獲得這樣的益處。”
中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。六大茶類茶性不同,對人體的影響也不同。例如:綠茶性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。白茶性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。黃茶性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。青茶(烏龍茶)性平,適宜人群最廣。紅茶性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。黑茶(普洱茶)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。
茶為水中君子,喝茶具有養(yǎng)生之效,常喝茶是有好處的。送茶葉禮品要根據(jù)對方的身份年齡等方面考慮,要根據(jù)其身體情況而進行挑選適合他人的茶,這樣才能達到送的效果。