【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】近幾年，白酒禮品市場(chǎng)上興起了一股小酒熱。小酒就是小瓶酒，以容量小、包裝時(shí)尚、攜帶方便為產(chǎn)品的主要屬性。目前，小酒市場(chǎng)種類眾多，從低端到中端，幾元到幾十元價(jià)位不等，包裝也從以前“嚴(yán)肅呆”變成“時(shí)尚萌”。小酒以賣(mài)萌的新形象打入品類市場(chǎng)，一舉把沉寂多年的小瓶酒推向高潮，眾多大品牌白酒企業(yè)也新增了小酒成員，試著用這個(gè)“小東西”成就企業(yè)的“大氣候”。
廠家關(guān)注產(chǎn)品利潤(rùn)，商家專注渠道利潤(rùn)，消費(fèi)者關(guān)注性價(jià)比。小酒在禮品行業(yè)的得寵，從本質(zhì)來(lái)看，就是能夠讓產(chǎn)品滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求。對(duì)于小酒賣(mài)萌背后的邏輯，引發(fā)出了兩點(diǎn)思考：
1.產(chǎn)品自身問(wèn)題--理性。賣(mài)萌這個(gè)事情，就是包裝形態(tài)的變革。而“萌品”的背后，帶來(lái)了小酒包裝成本的提高，受終端零售價(jià)格的制約，小酒的品質(zhì)、口感也會(huì)受到影響。消費(fèi)者對(duì)于小酒的物質(zhì)需求屬性是什么？這就涉及消費(fèi)產(chǎn)品的初衷--“我要喝一點(diǎn)好酒”。如果企業(yè)不能滿足這個(gè)最基礎(chǔ)的物質(zhì)需求，就會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)品牌、產(chǎn)品的信任感，進(jìn)而降低再次購(gòu)買(mǎi)的頻率。消費(fèi)者能夠認(rèn)識(shí)到“羊毛出在羊身上”，誰(shuí)愿意為賣(mài)萌的特別包裝而持續(xù)買(mǎi)單？所以，萌勁兒過(guò)后是消費(fèi)理性的思考，小萌酒能夠經(jīng)受得住消費(fèi)理性回歸后對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的檢驗(yàn)，才是小酒持續(xù)暢銷(xiāo)的原動(dòng)力。
小瓶裝好酒，將是未來(lái)白酒禮品市場(chǎng)的主力軍。面對(duì)高端白酒消費(fèi)抑制的現(xiàn)狀，好酒、名酒要想不自降身價(jià)，又?jǐn)U大市場(chǎng)，一個(gè)好方法就是在推出小酒的同時(shí)，全面審視小酒的營(yíng)銷(xiāo)。小瓶裝好酒，價(jià)格能接受，面向那些想喝該品牌的產(chǎn)品，看到產(chǎn)品價(jià)格望而卻步的消費(fèi)群體，小酒正是看準(zhǔn)了民用白酒市場(chǎng)剛性需求的特點(diǎn)，選擇走個(gè)性化、差異化的路線。
2.產(chǎn)品品牌信息的外化傳導(dǎo)--感性。從消費(fèi)初級(jí)的物質(zhì)需求到高級(jí)的精神需求，“萌裝”小酒能否持續(xù)賣(mài)萌，關(guān)鍵在于順應(yīng)品牌的傳播理念，是否能夠持續(xù)帶給消費(fèi)者情感上的共鳴。
產(chǎn)品要想留住消費(fèi)者的身，品牌必先留住消費(fèi)者的心。小酒的可持續(xù)性動(dòng)銷(xiāo)，產(chǎn)品訴求要感性，還要親民。例如，52度的老戰(zhàn)士水壺包裝，不僅賣(mài)萌，而且傳遞出的戰(zhàn)友情也觸動(dòng)消費(fèi)者內(nèi)心。提到小酒，不得不提屬于保健酒品類的勁酒，其以125ml規(guī)格的小瓶裝為主導(dǎo)產(chǎn)品，“勁酒雖好，可不要貪杯”的廣告語(yǔ)深入人心，從產(chǎn)品本身，告知消費(fèi)者勁酒的產(chǎn)品很好，從消費(fèi)者的飲用習(xí)慣、情感共鳴上，告知其飲用的時(shí)候不要過(guò)量，要注意身體，既推動(dòng)了品類的小瓶包裝暢銷(xiāo)，又給人以溫情的感受。
小酒產(chǎn)品承接本品牌的基因，從產(chǎn)品規(guī)格維度進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，其包裝靈巧、便于攜帶。從消費(fèi)角度分析，企業(yè)需要營(yíng)造一個(gè)即飲現(xiàn)場(chǎng)的氛圍，傳播一個(gè)持續(xù)購(gòu)買(mǎi)、飲用的理由。
為此，白酒小消費(fèi)時(shí)代即將來(lái)臨。面對(duì)小消費(fèi)時(shí)代，為了讓消費(fèi)者感到小酒的不可或缺，企業(yè)需要持續(xù)關(guān)注消費(fèi)市場(chǎng)的3個(gè)要素：1.品牌的知名度、美譽(yù)度、健康度；2.對(duì)產(chǎn)品的全方位認(rèn)可程度；3.消費(fèi)后的使用體驗(yàn)行為等因素。關(guān)注這些內(nèi)容會(huì)折射出小酒產(chǎn)品發(fā)展過(guò)程中的障礙，幫助營(yíng)銷(xiāo)者持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品，做好產(chǎn)品的生命周期管理。