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  • 挑選兒童餐具需注意哪些方法?

  • 中國禮品網(wǎng) 2013-10-15 02:32 責任編輯:余樂而
  •   導讀:兒童健康是社會關注的熱點,有關兒童成長過程中的安全問題,屢屢成為人們最為關切的話題。記者了解到,目前并沒有專門針對兒童的餐具標準,消費者應注重購買合格產(chǎn)品及正確的使用方法。
  •   【中國禮品網(wǎng)訊】兒童健康是社會關注的熱點,有關兒童成長過程中的安全問題,屢屢成為人們最為關切的話題。記者了解到,目前并沒有專門針對兒童的餐具標準,消費者應注重購買合格產(chǎn)品及正確的使用方法。


      玻璃——安全但易碎


      優(yōu)點:中國日用玻璃協(xié)會副秘書長、高級工程師趙萬幫曾在接受記者采訪時介紹,玻璃制品的主要化學成分為二氧化硅、氧化鈉、氧化鈣等無機化合物,國家對的玻璃餐具析出物限值有嚴格的規(guī)定,正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的玻璃餐具、水杯等對人體是沒有危害的,所以消費者基本不用擔心玻璃餐具器皿會對食品安全方面造成危害。


      隱憂:這種餐具外出攜帶很重,破碎后容易對孩子造成傷害。建議:記者了解到,目前市場上的玻璃餐具材質以普通玻璃、耐熱玻璃、超耐熱玻璃、水晶玻璃、鋼化玻璃為主。雖然環(huán)保安全,但這些材質各有特性,使用時應區(qū)別對待。比如普通玻璃制品不建議在微波爐中加熱,否則存在一定安全風險。而耐熱玻璃可在微波爐和烤箱中使用,不會自爆,安全性很好。


      塑料——輕便不易清潔


      優(yōu)點:防摔,很輕便,一些分隔型的餐具將水果、蔬菜、米飯分開,適合給孩子帶飯。


      隱憂:不合格產(chǎn)品可能在加工過程中添加溶劑、可塑劑與著色劑等,有一定毒性。且易附著油垢,難清洗,也容易有異味。


      建議:北京某塑料餐具公司培訓經(jīng)理宋海燕介紹,最好選擇PP或特里坦材質的塑料餐盒。顏色越鮮艷,對產(chǎn)品材料和品質工藝要求越嚴格,保險起見可選擇無色產(chǎn)品。此外,PP餐具在用微波爐中低溫單次加熱時不能超過3分鐘,否則影響產(chǎn)品的使用壽命。進微波爐時,不要用PP材質加熱多油多糖的食物。


      使用一段時間后,可用檸檬片泡水、淘米水、淡鹽水、牛奶浸泡塑料餐盒去除異味?;蛘呦磧艉蠓旁谔柕紫聲褚欢螘r間,也可以減輕染色和異味。


      不銹鋼——需選對材質


      優(yōu)點:很好清潔、不易生細菌。


      隱憂:記者了解到,雖然2011年12月開始實施的《食品安全國家標準不銹鋼制品(GB9684-2011)》很嚴格,重新修訂了對鉛、鉻、鎳、鎘、砷等重金屬的遷移限量,但一些質量較差的不銹鋼餐具依然讓人不放心。


      建議:不銹鋼餐具一般采用的是18-0,18-8,18-10三種型號,其中18指的是18%的鉻含量,8%或10%的鎳含量,18-0則表示鎳含量為0。鉻和鎳能起到防銹、耐腐蝕等作用,鎳含量高的品質更好。正規(guī)不銹鋼產(chǎn)品上對使用何種材質的不銹鋼都有標注。選購時看起來“黑亮”的產(chǎn)品比較好。使用時盡量不要長期盛放酸性、腐蝕性很高的食物。


      陶瓷——勿貪便宜買雜貨


      優(yōu)點:工藝成熟,品種繁多。


      隱憂:很多貪便宜購買的瓷器餐具,要留意重金屬及鉛、鎘析出的問題。建議:中國陶瓷工業(yè)協(xié)會高級工程師黃芯紅介紹,正規(guī)銷售渠道中的產(chǎn)品,絕大部分都應該是合格的,但也不排除小企業(yè)偷工減料生產(chǎn)劣質產(chǎn)品的可能。而因為貪圖便宜,在早市這類缺乏監(jiān)管的場所,甚至從“走街串巷,推著車、挑著擔子的商販”處購買廉價陶瓷餐具都要謹慎。


      專家介紹,在買陶瓷類餐具時,摸表面,如果花體凸出,可簡單地判斷為釉上彩,如果花的表面及釉體都比較粗糙,最好就不要購買。而如果很在意鉛、鎘問題,應避免選購內(nèi)壁有花或滿花的餐具,“雖然合格產(chǎn)品無害,但這樣更能萬無一失。”


      其他材質餐具


      搪瓷:工藝很好,耐久性強,耐用,但怕摔。目前這類餐具較少。


      木質:輕便不怕摔,但更適合盛放固體如米飯之類。如果洗凈沒有充分晾干很容易滋生細菌,有些復合材料可能會含膠,如果保養(yǎng)不當容易開裂

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