【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】今年以來(lái),地方部門(mén)、企業(yè)事業(yè)單位的歲末年初團(tuán)拜會(huì)、答謝會(huì)大幅減少。一些想從“年會(huì)經(jīng)濟(jì)”中大賺一把的企業(yè),從鮮花預(yù)定、酒店經(jīng)營(yíng)、禮品采購(gòu)到策劃公司等,幾乎都遭到“重創(chuàng)”,行業(yè)泡沫隨之破裂。
首當(dāng)其沖的就是禮品行業(yè)。“年會(huì)經(jīng)濟(jì)這塊,我們的業(yè)務(wù)是絕對(duì)冷清?!倍Y品采購(gòu)服務(wù)商恰恰網(wǎng)宗海波說(shuō),這和大環(huán)境有關(guān),年會(huì)收入下降了三到四成,不僅政府部門(mén)采購(gòu)禮品減少,企業(yè)也有所下降,國(guó)企下降更為明顯。
餐飲業(yè)也遭遇寒冬。“以前一到年底,天天是飯局。”一位行業(yè)協(xié)會(huì)人士說(shuō),現(xiàn)在離春節(jié)也就二十來(lái)天,自己還一個(gè)飯局沒(méi)有參加過(guò);后面雖然有零星飯局,基本上是朋友聚會(huì),以前那種花費(fèi)很大的會(huì)議,現(xiàn)在搞不起來(lái)了。
上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)金培華說(shuō),年會(huì)酒店預(yù)訂大大下降,其中商務(wù)宴下降一半,政務(wù)宴下降更多?!叭ツ晔悄陼?huì)退訂潮,今年干脆不見(jiàn)了,至少下降七八成。”
記者采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),以商務(wù)宴為主的酒店紛紛調(diào)整策略,改為吸引婚宴和家庭聚會(huì)。一位高檔酒店負(fù)責(zé)人感嘆,“靠年會(huì)、慶典沖業(yè)績(jī)的時(shí)光一去不復(fù)返”。
另一家五星級(jí)酒店負(fù)責(zé)人認(rèn)為,“‘寒流’來(lái)襲,高檔酒店受沖擊最大,有的只能靠賣(mài)團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng),過(guò)去一桌酒水七八千元,現(xiàn)在最低團(tuán)購(gòu)價(jià),一桌才七八百元。消費(fèi)水準(zhǔn)下降,生意反而增加?!?
華東師范大學(xué)教授余南平認(rèn)為,以往的年會(huì)“泡沫經(jīng)濟(jì)”特點(diǎn)明顯。辦年會(huì)成了年底突擊花錢(qián)的途徑之一,借機(jī)公款吃喝、購(gòu)買(mǎi)禮品、以年會(huì)名義搞旅游、分福利。辦年會(huì)也成為企業(yè)聯(lián)系官員的“潤(rùn)滑劑”,邀請(qǐng)一些利益相關(guān)者“捧場(chǎng)”,變成一場(chǎng)“公關(guān)會(huì)”。
公款消費(fèi)對(duì)豪華年會(huì)停止“供血”,給業(yè)內(nèi)人士帶來(lái)警示,畸形消費(fèi)畢竟難以長(zhǎng)久,常態(tài)消費(fèi)的市場(chǎng)潛力有待開(kāi)發(fā)。
上海商業(yè)信息中心首席研究員齊曉齋認(rèn)為,從正常的禮尚往來(lái),變味成人情、關(guān)系、公關(guān),年會(huì)經(jīng)濟(jì)的“泡沫”已經(jīng)沉痼多年,積弊已深。一朝泡沫被擊破,難免可能出現(xiàn)暫時(shí)不適應(yīng)的情況。
但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,常態(tài)消費(fèi)包括大眾消費(fèi)的潛力很大,年會(huì)遇冷是行業(yè)健康發(fā)展付出的陣痛代價(jià),相關(guān)企業(yè)應(yīng)該盡快轉(zhuǎn)型,找到可持續(xù)的盈利模式。
“這么嚴(yán)重的影響,行業(yè)始料未及,肯定要死掉一批企業(yè)?!庇嗄掀秸f(shuō),然而轉(zhuǎn)型是必須的,退出是在為正常的消費(fèi)市場(chǎng)找到平衡點(diǎn)。餐飲企業(yè)需要向大眾化餐飲、婚宴、家庭宴會(huì)轉(zhuǎn)型,一些畸形消費(fèi)必須拋棄。